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Podcast Ernährung und orale Gesundheit

Ein bekanntes Sprichwort sagt: Du bist, was du isst. Und wie in vielen Fällen ist auch an dieser Redensart des Volksmunds etwas dran. Trotz zahlreicher Studien ist es im Bewusstsein vieler Menschen noch nicht verankert, dass die Mundgesundheit nicht von der allgemeinen körperlichen Gesundheit getrennt werden kann. Sogar das Gegenteil ist der Fall, denn die Mundgesundheit hängt exakt von den gleichen Faktoren ab, wie die Gesundheit des restlichen Körpers. In welchen kausalen Zusammenhänge die Zahn- und Mundgesundheit mit der Ernährung steht, kann uns kaum, einer so gut darstellen, wie Prof. Dr. Johan Wölber von der Klinik für Zahnerhaltungskunde und Parodontologie der Universität Freiburg. Prof. Wölber ist nämlich nicht nur Zahn- sondern auch Ernährungsmediziner. Sein Schwerpunkt gilt der Erforschung und Lehre der Zusammenhänge von Ernährung und oraler Gesundheit.

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Ein Kommentar

  • Dr. Friedrich Golombek sagt:

    Ich möchte meine Begeisterung für diesen gelungenen Podcast zum Thema Ernährung und orale Gesundheit zum Ausdruck bringen. Das Sprichwort “Du bist, was du isst” bekommt durch diesen Podcast eine tiefere Bedeutung, da er auf eindrucksvolle Weise verdeutlicht, wie eng die Mundgesundheit mit unserer Ernährung und allgemeinen körperlichen Gesundheit verknüpft ist.

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